Bruschette mozzarella di bufala e pomodorini

Ecco a voi una ricetta molto semplice ma davvero gustosa con Mozzarella di Bufala. Queste bruschette davvero deliziose sono ottime da gustare come antipasto.

Ingredienti per 8 persone:

  • 500 gr. di Mozzarella di Bufala Campana
  • 8 fette di pane
  • pomodirini
  • aglio
  • origano
  • basilico
  • olive verdi
  • olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.

bruschette-caprese-610x250Strofinate un po’ d’aglio sulle fette di pane e poi mettetele a grigliare. Nel frattempo tagliate a quadratini la Mozzarella di Bufala e i pomodorini e condite con basilico, origano, sale e olio. Quando il pane sarà pronto, sistemate le fette su un piatto da portata e su ognuna mettete un po’ del condimento preparato, guarnite il piatto con le olive verdi. Buon appetito!

 

 

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