In offerta!

Caciocavallo di latte di mucca affumicato – Caseificio Artigiana

30.00 25.10

Il caciocavallo di latte di mucca affumicato è un formaggio semiduro, a pasta filata, di latte vaccino. Le forme, ottenute dalla sapiente lavorazione del casaro, vengono legate a coppia con particolari legacci e sospese mediante pertiche (nel classico sistema “a cavallo”, da cui probabilmente deriva il nome) al fine di ottenere l’opportuna stagionatura. La crosta sottile, liscia, di marcato colore paglierino in superficie, può manifestare la presenza di leggere insenature dovute ai legacci.

La sua particolarità è il sapore, un raffinato connubio tra il genuino gusto del latte e un intenso sapore di affumicato.

Prodotto dal caseificio Artigiana di Putignano, in provincia di Bari.

Svuota
Compara
COD: CacioArtigianaAff Categorie: ,

Descrizione

Ingredienti:
– Latte di vacca
– Sieroinnesto
– Sale
– Caglio
– Affumicato con fumi di faggio

Scadenza: 6 mesi.

I tempi di spedizione sono validi su tutto il territorio nazionale. I corrieri da noi selezionati, CONSEGNANO normalmente il giorno successivo alla SPEDIZIONE. Per le isole ed alcune zone di difficile raggiungimento, potrebbero servire 2 gg lavorativi. Per maggiori informazioni clicca qui

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

,

Contattaci ora

Inviarci una e-mail, ti risponderemo nel minor tempo possibile.

Non leggible? Cambia testo. captcha txt
0

Inizia a scrivere e premi invio per cercare