Terre di Spartaco è una giovanissima azienda agricola, situata nel Parco nazionale del Cilento.

L’intero processo produttivo è guidato dall’obbiettivo di influenzare il meno possibile quello che la natura, da secoli, sa fare meglio di chiunque altro. Il risultato è un vino genuino, sano e fortemente caratterizzato da tutto ciò che è naturalmente presente nella nostra vigna.

Classicheggiante color rubino, con lampeggianti unghiate purpuree. Il corredo aromatico esibisce un invitante e ampio quadro multiforme: preziose parvenze floreali che attaccano le narici e salgono su fino al cervello, inebriandolo; e poi intense esuberanze fruttate minime e medie, come le ciliegie, le prugne, le more, i mirtilli e i lamponi che si rincorrono su un registro variopinto.

La trama tannica è fitta e ancora astringente,ma la buona morbidezza unita alla componente acida stemperano questa lieve spigolosità, donando godimento finale lungo e pervasivo. Abbinamento classico con cucina Cilentana.