Produttore: Azienda Agricola Morella di Fabio Miletto Granozio
Zona di produzione: Battipaglia (SA), Piana del Sele
Tipologia: Rosso – I.G.T. Colli di Salerno
Gradazione alcolica: 12,50% vol.
Vitigno: Aglianico 100%
N. bottiglie prodotte: 4.000
Tipo di terreno: Moderatamente argilloso, molto ricco di scheletro
Altitudine: A livello del mare
Anno di impianto: 2007 e 2009
Sistema di allevamento: Guyot monolaterale
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 60 quintali
Vendemmia: 10 ottobre – manuale
Fermentazione: In acciaio, per 16 giorni a temperatura controllata
Macerazione: 12 giorni a temperatura controllata
Fermentazione malolattica: Svolta interamente in barriques
Affinamento: 12 mesi in barriques di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia: 8 mesi
I tempi di spedizione sono validi su tutto il territorio nazionale.
I corrieri da noi selezionati, CONSEGNANO normalmente il giorno successivo alla SPEDIZIONE.
Per le isole ed alcune zone di difficile raggiungimento, potrebbero servire ulteriori 2 gg.
Formato |
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