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Salsiccia di Bufalo Campano.

All’interno della vaschetta sono presenti n3 salsicce da 200gr circa.

La carne bufalina possiede una percentuale di grasso più bassa del 3% rispetto alla carne bovina. Ottimo il rapporto fra grassi saturi ed insaturi., importantissimi per per combattere il colesterolo.

 100 g di carne di bufalo contengono mg 35 di colesterolo, apporta 130 Kcalorie, contro le 280 kcalorie del bovino che contiene mg 80 di colesterolo.

Prodotta a Paestum dall’Azienda Agricola Tempio, all’interno del Parco Nazionale del Cilento, patrio della dieta meditterranea.