Il clima di Montevergine in provincia di Avellino, sempre fresco ed asciutto, rende questo prodotto unico ed esclusivo destinato ad un mercato di nicchia, che ha per oggetto i veri intenditori di salumi DOP.
Il prodotto avendo un basso contenuto di additivi e grassi è particolarmente indicato per i più piccini e le persone con problematiche digestive.
La stagionatura avviene in maniera lenta e graduale. Il prodotto viene venduto dopo un periodo minimo di 60 giorni.
Avviso alla clientela: questa settimana non verranno effettuate spedizioni di giovedì. Tutti gli ordini effettuati dopo le ore 19.30 di martedì verranno evasi lunedì prossimo. Ignora
ivano –
ottimo,salame abbastanza magro,pochissimo pepe.veramente buono