Fiano Falanghina – Ripaudo Paestum IGP – Tenuta Macellaro
Fiano Falanghina – Ripaudo Paestum IGP – Tenuta Macellaro
COD: RIPAUDO2013
Categoria: Altri prodotti
RIPAUDO 2013 Paestum IGP Bianco è un vino Fiano/Falanghina prodotto dall’azienda Tenuta Macellaro con sede a Postiglione (SA). L’unione di questi due vitigni crea un incantevole intreccio di note aromatiche. All’occhio si presenta di colore paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso note di frutta a polpa bianca e fiori freschi. Al palato la spinta alcolica ben si equilibra con la prorompente acidità, che subito si palesa piacevole e si allunga in un finale sapido e persistente. Vino godibilmente, fresco e suadente.
Annata: 2013
Produzione totale: 3000 Bottiglie
Uve: Fiano 70%, Falanghina 30%
Allevamento: Guyot
Età dei vigneti: 3 anni, 3 Ettari
Vendemmia: Fiano 28 agosto – Falanghina 3 settembre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Batonage in acciaio 4 mesi – Bottiglia 1 mese
Imbottigliamento: Marzo 2014
Tappo: Nomacorc serie Select Bio realizzato con materiali rinnovabili derivati dalla canna da zucchero, la nuova gamma di chiusure a zero emissioni di carbonio è riciclabile al 100%.
I tempi di spedizione sono validi su tutto il territorio nazionale.
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