Caciocavallo Irpino stagionato in grotta – Azienda agricola Di Cecca
COD: CacioD&DGrotta
Categorie: Formaggi, Caciocavalli e Provoloni
L’Azienda Agricola Di Cecca si trova nel cuore verde dell’Irpinia, tra gli Appennini, in una posizione invidiabile, per clima e ambiente incontaminato.
Latte vaccino intero crudo, per questa vera prelibatezza. Sapido e leggermente piccante al tempo stesso, con sentori di burro cotto e con una buona persistenza.
L’affinatura avviene in grotte di origine romana, millenarie, in tufo e pietra viva, dove si crea un microhabitat ottimale per la stagionatura dei formaggi che acquisiscono proprietà organolettiche inimitabili e conservano inalterate tutte le proprietà ed il pregio del nostro latte.
Prodotto artigianale con latte dell’irpinia.
Ingredienti:
– Latte Crudo intero di vacca
– Caglio
– Sale
Scadenza: 18 mesi.
Peso |
---|
Prodotti correlati
CATALOGO PRODOTTI
- Carne
- Bufala Box, Cesti Natalizi e Confezioni Regalo
- Mozzarella di Latte di Bufala
- La Cucciolata di Bufala
- Formaggi
- Pane Casereccio
- Pasta
- Salumi
- Sapori di Mare
- Olio e Olio Extra Vergine di Oliva
- Sott'olio
- Sughi e Conserve
- Legumi
- Miele artigianale
- Creme e Confetture
- Cioccolato e Cioccolatini
- Biscotti Artigianali
- Pasticceria
- Frutta secca
- Liquori
- Birre Artigianali
- Vini
- Cosmetica al Latte di Bufala
- Altri prodotti
Prodotti più apprezzati
-
Bocconcini di latte di bufala - Masseria del Guacchio
Valutato 5.00 su 57.00€ -
Provola affumicata di latte di bufala - CasaBufala
Valutato 5.00 su 57.75€ -
Treccia di latte di bufala - CasaBufala
Valutato 5.00 su 57.75€ – 77.50€ -
Bufala Box da 2 Kg - Mozzarella di latte di bufala CasaBufala
Valutato 5.00 su 531.00€ -
Mozzarella di latte di Bufala - Masseria D'Elia
Valutato 5.00 su 58.25€