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In questa prelibatezza della tradizione gastronomica italiana, la scarola, dal sapore leggermente amarognolo e dalla consistenza croccante, si unisce alla dolcezza dell’uvetta e alla croccantezza dei pinoli, creando un perfetto equilibrio di gusti e consistenze.
Ingredienti: Scarola (66%), olio di semi di girasole, olive nere e verdi a rondelle, uvetta sultanina (0,7% - origine NON UE), pinoli (0,7% - origine NON UE), sale, capperi, pasta di acciughe (acciughe, olio di oliva, sale), prezzemolo, aglio, peperoncino, origano.
Scopri il Silano Affumicato del Caseificio Terminio, un formaggio dal gusto autentico, realizzato con latte 100% italiano e lavorato secondo la tradizione casearia. La sua affumicatura naturale dona un aroma avvolgente e un sapore deciso, perfetto per arricchire ogni piatto con un tocco di carattere.
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, Caglio, Sale
La Soppressata Cilentana Stagionata di Salumi Tomeo è un salume artigianale che rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione norcina del territorio.
Viene prodotta utilizzando carni di suino selezionate, lavorate a grana media e condite in modo essenziale, per valorizzare al massimo la qualità della materia prima.
Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie naturali. Budello naturale.
La Soppressata Clentana Stagionata con Lardello di Salumi Tomeo è un salume artigianale che esprime tutta la forza della tradizione norcina del territorio.
Viene realizzata con carni di suino selezionate, lavorate a grana grossa e arricchite da lardello interno, elemento che dona morbidezza, rotondità e un sapore pieno al palato.
Ingredienti: Carne di suino, lardello di suino, sale, spezie naturali. Budello naturale.
I pomodori utilizzati sono prodotti esclusivamente da FINAGRICOLA Soc. Coop. di Battipaglia in provincia Salerno.
Ingredienti: succo di pomodori “Datterini” gialli (75%) , pomodori “Datterini” gialli (10%), olio extravergine d’oliva, cipolla, peperone giallo, sale, basilico, aglio in polvere, peperoncino frantumato (0,16%).
I pomodori utilizzati sono prodotti esclusivamente da FINAGRICOLA Soc. Coop. di Battipaglia in provincia Salerno.
Ingredienti: succo di pomodori “Datterini” gialli (77%), pomodori “Datterini” gialli (10%), olio extravergine d’oliva, cipolla, basilico (1,8%), sale.
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