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La classica mozzarella di latte di bufala è un prodotto tipico campano: un formaggio fresco a pasta molle, cruda e filata, caratterizzato da sfoglie sovrapposte e una crosta sottile.
Ogni mozzarella pesa 250gr.
La mozzatura viene effettuata esclusivamente a mano, non a macchina.
Prodotto a Eboli (SA).
Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.
Disponibile per le spedizioni del martedì e mercoledì.
Porta in tavola la regina dei formaggi freschi: mozzarella di latte di bufala in formato XXL, prodotta completamente a mano nel cuore della Piana del Sele (Eboli, SA) dal Caseificio Argiva
Con ingredienti semplici e genuini – solo latte di bufala, caglio e sale – ogni pezzatura è un'esperienza gastronomica unica: morbida, succosa e dalla consistenza compatta. Grazie alla tecnica di mozzatura manuale, si esalta il sapore autentico e la qualità superiore che solo i formaggi artigianali possono offrire
L’Olio Extravergine di Oliva delle Colline Salernitane è un’eccellenza campana, prodotto a un’altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare. Ottenuto da una verità di olive - Rotondella (60%), Carpellese (30%) e Frantoio (10%) - nasce da raccolta manuale e con macchine agevolatrici, per garantire la massima qualità delle olive.
La lavorazione prevede l’utilizzo di un frangitore a dischi e un sistema di estrazione a tre fasi con risparmio d’acqua, a tutela dell’ambiente.
Certificazioni: Extra Vergine
La Pancetta Arrotolata del Salumificio Diano Salumi è un salume artigianale prodotto a Monte San Giacomo, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Questo prodotto è disponibile in due varianti: dolce e piccante, per soddisfare diversi palati.
La Pancetta Arrotolata si ottiene arrotolando la pancetta fresca, che viene poi salata a secco con spezie e aromi naturali. Dopo un periodo di stagionatura di almeno 150 giorni, il prodotto sviluppa un sapore ricco e una consistenza morbida. È ideale per arricchire antipasti, panini o come ingrediente in diverse ricette tradizionali.
Ingredienti: Carne suina, sale, zuccheri: destrosio, saccarosio, aromi, spezie, antiossidante E301, conservanti: E252 E250.
Gusta la dolcezza autentica della Passata di Datterino Rosso Così Com’è, realizzata solo con pomodori datterini italiani raccolti al perfetto grado di maturazione. Dal sapore intenso e naturalmente dolce, questa passata è perfetta per esaltare ogni tuo piatto con la genuinità e la qualità dei migliori pomodori.
🍅 100% pomodoro italiano – coltivato in pieno sole
🌿 Naturale e senza conservanti – solo datterini freschi lavorati in giornata
🍝 Ideale per ogni ricetta – perfetta per sughi, pizze e piatti gourmet
Una passata vellutata e profumata, pronta a portare sulla tua tavola il gusto autentico della tradizione mediterranea.
Prodotto da FINAGRICOLA Soc. Coop. di Battipaglia in provincia Salerno.
Ingredenti: Pomodori “Datterini” rossi (di origine italiana provenienti da produzione integrata), correttore di acidità: acido citrico - E330 (di origine europea).