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Un formaggio artigianale di pecora, stagionato e affinato con cura. Dal gusto deciso e sapido, leggermente piccante, con note aromatiche che riflettono i pascoli sardi. Perfetto da gustare da solo o accompagnato a pane e vini locali.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio.
Stagionatura: 120 - 150 giorni
Frosano è il risultato di una vinificazione appassionata, ottenuto esclusivamente da uve FIANO. Questo bianco si distingue per la sua eleganza e raffinatezza, con un bouquet olfattivo che regala delicate note floreali. Dotato di un corpo importante, al palato offre una piacevole sapidità e freschezza, con un finale persistente che riflette perfettamente il territorio di provenienza.
Vol 12.5%
Il Guanciale Stagionato al Pepe Nero di Salumi Tomeo è un salume della tradizione norcina cilentana, realizzato a partire dalla guancia del suino e lavorato secondo metodi artigianali.
La lenta stagionatura permette di sviluppare aromi intensi e una consistenza morbida e fondente. Il pepe nero ne completa il profilo aromatico con una nota speziata e persistente, esaltando il gusto ricco e saporito del guanciale.
suino, sale, pepe nero, destrosio, spezie, aromi. Conservanti: E250, E252.
IL CILENTO ★ | Box Degustazione Formaggi di Bufala
IL CILENTO ★ | Box Degustazione Formaggi di Bufala
Il giro completo, in una scatola.
È la box che sceglie la maggior parte dei nostri clienti, e non a caso: dentro ci sono quattro formaggi freschi di bufala, due stagionati, un salume, un prodotto ittico e le conserve tipiche del Cilento. Un assaggio completo di quello che facciamo, in dodici pezzi e quasi cinque chili di prodotto. La box giusta se non sai da dove iniziare.
Cosa contiene
- Filetti di alici EVO 235 g
- Soppressata con lardello 280 g
- Melanzane a filetto 290 g
- Mozzarella di bufala 500 g
- Treccia di bufala 500 g
- Provola affumicata di bufala 500 g
- Caciocchiato 350 g
- Scamorza di bufala 350 g
- Ricotta dura di pecora 500 g
- Taralli mandorlati 500 g
- Peperoncini ripieni di tonno 314 ml
- Ricotta fresca di bufala 400 g
12 prodotti · circa 4,7 kg