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Da un’antica ricetta dei Maestri Fornai, delle friabili e gustose fette di pane tostato, a lenta essiccatura e senza oli e grassi aggiunti.
Ingredienti: farina di grano tipo 0, olio di semi di girasole Alto Oleico, crusca di grano tenero tostata, farina di mais, zucchero, lievito naturale, sale, farina di frumento maltato, lecitina di girasole, aroma naturale.
I pomodori utilizzati sono prodotti esclusivamente da FINAGRICOLA Soc. Coop. di Battipaglia in provincia Salerno.
Ingredienti: succo di pomodori “Datterini” gialli (75%) , pomodori “Datterini” gialli (10%), olio extravergine d’oliva, cipolla, peperone giallo, sale, basilico, aglio in polvere, peperoncino frantumato (0,16%).
Da un’antica ricetta dei Maestri Fornai, delle friabili e gustose fette di pane tostato, a lenta essiccatura e senza oli e grassi aggiunti.
Ingredienti: farina di grano tipo 0, olio di semi di girasole Alto Oleico, crusca di grano tenero tostata, farina di mais, zucchero, lievito naturale, sale, farina di frumento maltato, lecitina di girasole, aroma naturale.
Un formaggio artigianale di pecora, stagionato e affinato con cura. Dal gusto deciso e sapido, leggermente piccante, con note aromatiche che riflettono i pascoli sardi. Perfetto da gustare da solo o accompagnato a pane e vini locali.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio.
Stagionatura: 120 - 150 giorni