White Month

La treccia di latte di bufala deriva dalla lavorazione ad intreccio della pasta di mozzarella, un processo che richiede l’esperienza e la competenza del casaro.

Prodotta a Eboli (SA).

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.

Disponibile per le spedizioni del martedì e mercoledì.

Il Bufala Box da 2kg contiene solo prodotti genuini, freschi e succulenti, prodotti a Paestum in provincia di Salerno.

QUESTA BUFALA BOX CONTIENE:

• n.1 Mozzarella Gigante di bufala da 1kg
• n.1 Cucciolata di Bufala da 1kg

La classica mozzarella di latte di bufala è un prodotto tipico campano: un formaggio fresco a pasta molle, cruda e filata, caratterizzato da sfoglie sovrapposte e una crosta sottile.
Ogni mozzarella pesa 250gr.

La mozzatura viene effettuata esclusivamente a mano, non a macchina.

Prodotto a Eboli (SA).

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.

Disponibile per le spedizioni del martedì e mercoledì.

In questa prelibatezza della tradizione gastronomica italiana, la scarola, dal sapore leggermente amarognolo e dalla consistenza croccante, si unisce alla dolcezza dell’uvetta e alla croccantezza dei pinoli, creando un perfetto equilibrio di gusti e consistenze.

Ingredienti: Scarola (66%), olio di semi di girasole, olive nere e verdi a rondelle, uvetta sultanina (0,7% - origine NON UE), pinoli (0,7% - origine NON UE), sale, capperi, pasta di acciughe (acciughe, olio di oliva, sale), prezzemolo, aglio, peperoncino, origano.

Il Pomodoro Pizzutello Pelato in Succo Così Com’è è l’ingrediente perfetto per chi cerca un sapore ricco e genuino. Coltivato nelle terre assolate del Sud Italia, viene raccolto a mano, pelato con cura e immerso nel suo stesso succo per preservarne tutta la freschezza e il profumo naturale. Ideale per preparare sughi corposi, ragù e piatti tradizionali della cucina mediterranea, senza conservanti né additivi.

Prodotto da FINAGRICOLA Soc. Coop. di Battipaglia in provincia Salerno.

Ingredenti: Pomodori “Pizzutello” (di origine italiana provenienti da produzione integrata), succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico - E330 (di origine europea)

La ricotta fresca di bufala è priva di crosta esterna e presenta un colore bianco porcellana. Con una consistenza cremosa e morbida, ha un sapore fresco e delicatamente dolce.

Prodotto a Eboli (SA).

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.