White Month

Il Cardinale, o ciliegina, è la pezzatura più piccola della Mozzarella di Bufala (il singolo pezzo pesa dai 20gr ai 30 gr).

Prodotto a Eboli (SA).

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.

Disponibile per le spedizioni del martedì e mercoledì.

L’Aversana di latte di bufala Argiva è un’eccellenza della tradizione casearia campana. Realizzata con solo latte di bufala 100% italiano, questa mozzarella di grande formato conquista per il suo gusto pieno, la consistenza succosa e l’inconfondibile aroma di latte fresco.

Lavorata artigianalmente secondo metodi antichi, l’Aversana si distingue per la sua forma generosa e la sua capacità di mantenere la freschezza anche nei formati più importanti. Ideale da gustare da sola, con un filo d’olio extravergine o in abbinamento a pomodori e verdure di stagione.

Perfetta per arricchire la tavola nelle occasioni speciali, rappresenta la sintesi perfetta tra gusto, qualità e tradizione.

Prodotta ad Eboli (SA).

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.

La Burrata di Bufala del Caseificio Argiva è un'eccellenza della tradizione casearia campana, realizzata artigianalmente con latte di bufala 100% italiano. Il suo guscio di pasta filata racchiude un cuore cremoso dal sapore delicato e irresistibile, perfetto per chi ama i formaggi freschi di alta qualità.

Ingredienti: Sfoglia esterna: latte di bufala, caglio, sale. Ripieno: Panna pastorizzata di vaccino  (2%).

Porta in tavola tutto il sapore autentico del mare con i Filetti di Tonno al Naturale Delfino Battista, un’eccellenza artigianale lavorata a mano secondo la tradizione della Costiera Amalfitana. Realizzati con solo tonno di alta qualità e un pizzico di sale marino, questi filetti sono cotti a vapore e conservati nella loro purezza, senza aggiunta di oli o conservanti, per offrirti un prodotto sano, leggero e dal gusto inconfondibile.

Con oltre 60 anni di esperienza, Delfino Battista è sinonimo di qualità e passione per il mare. Ogni filetto di tonno è il risultato di un’accurata selezione e di un processo produttivo che ne preserva tutto il gusto naturale.

Ingredienti: Tonno (70%), (Thunnus Albacares), acqua, sale.

Porta in tavola la regina dei formaggi freschi: mozzarella di latte di bufala in formato XXL, prodotta completamente a mano nel cuore della Piana del Sele (Eboli, SA) dal Caseificio Argiva

Con ingredienti semplici e genuini – solo latte di bufala, caglio e sale – ogni pezzatura è un'esperienza gastronomica unica: morbida, succosa e dalla consistenza compatta. Grazie alla tecnica di mozzatura manuale, si esalta il sapore autentico e la qualità superiore che solo i formaggi artigianali possono offrire