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La provola affumicata, se esposta al fumo di paglia biologica bruciata, sviluppa un profumo aromatico e si distingue per il suo tipico colore brunito. Il suo sapore è unico: dolce, ma al contempo ricco, intenso e pieno di carattere.
Prodotta in provincia di Avellino.
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici vivi.
Porta in tavola l’eccellenza del mare con i Filetti di Alici in Olio d’Oliva Premium Delfino Battista, un’autentica delizia per gli amanti dei sapori genuini. Selezionate con cura, lavorate artigianalmente a mano e maturate secondo tradizione, queste alici racchiudono tutto il gusto intenso e raffinato del Mediterraneo. Conservate in pregiato olio d’oliva, mantengono una consistenza morbida e un sapore equilibrato, perfetto per arricchire ogni piatto con un tocco di qualità superiore.
Delfino Battista porta avanti da oltre 60 anni la passione per la lavorazione del pesce, rispettando i metodi tradizionali per offrirti un prodotto che sa di autenticità e qualità.
Ingredienti: alici (Engraulis encrasicolus), olio extravergine di oliva, sale.
Il Bufala Box OverSize è un cofanetto in cui sono contenuti più di 2Kg di prodotti caseari al latte di bufala, provenienti dai migliori caseifici della Piana del Sele.
QUESTA BUFALA BOX CONTIENE:
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n.1 Mozzarella Gigante di bufala da 1kg
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n.1 Treccia di latte di bufala da 1kg
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n.1 Ricotta Fresca 100% Latte di Bufala da 400gr
I Bocconi di Latte di Bufala Argiva sono la pezzatura perfetta per chi cerca il gusto autentico in un formato pratico: ogni porzione pesa circa 100 g, una via di mezzo tra il bocconcino (50 g) e la mozzarella standard (250 g), ideale per porzioni individuali o antipasti condivisibili.
Realizzati a mano secondo le antiche tecniche casearie, questi bocconi conservano tutta la freschezza, la delicatezza e la consistenza filante del latte di bufala campana, arricchita dal palato tendente al dolce e dalla leggera crosta elastica
Prodotta ad Eboli (SA).
Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.