White Month

Porta in tavola l’eccellenza del mare con i Filetti di Alici in Olio d’Oliva Premium Delfino Battista, un’autentica delizia per gli amanti dei sapori genuini. Selezionate con cura, lavorate artigianalmente a mano e maturate secondo tradizione, queste alici racchiudono tutto il gusto intenso e raffinato del Mediterraneo. Conservate in pregiato olio d’oliva, mantengono una consistenza morbida e un sapore equilibrato, perfetto per arricchire ogni piatto con un tocco di qualità superiore.

Delfino Battista porta avanti da oltre 60 anni la passione per la lavorazione del pesce, rispettando i metodi tradizionali per offrirti un prodotto che sa di autenticità e qualità.

Ingredienti: alici (Engraulis encrasicolus), olio extravergine di oliva, sale.

La treccia di latte di bufala deriva dalla lavorazione ad intreccio della pasta di mozzarella, un processo che richiede l’esperienza e la competenza del casaro.

Prodotta a Eboli (SA).

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.

Disponibile per le spedizioni del martedì e mercoledì.

I Bocconi di Latte di Bufala Argiva sono la pezzatura perfetta per chi cerca il gusto autentico in un formato pratico: ogni porzione pesa circa 100 g, una via di mezzo tra il bocconcino (50 g) e la mozzarella standard (250 g), ideale per porzioni individuali o antipasti condivisibili.

Realizzati a mano secondo le antiche tecniche casearie, questi bocconi conservano tutta la freschezza, la delicatezza e la consistenza filante del latte di bufala campana, arricchita dal palato tendente al dolce e dalla leggera crosta elastica

Prodotta ad Eboli (SA).

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.

Prodotta in provincia di Salerno, nel cuore della Costiera Amalfitana.

Ingredinti: estratto di alici salate, sale.

La classica mozzarella di latte di bufala è un prodotto tipico campano: un formaggio fresco a pasta molle, cruda e filata, caratterizzato da sfoglie sovrapposte e una crosta sottile.
Ogni mozzarella pesa 250gr.

La mozzatura viene effettuata esclusivamente a mano, non a macchina.

Prodotto a Eboli (SA).

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.

Disponibile per le spedizioni del martedì e mercoledì.

Prodotto in provincia di Salerno, nel cuore della Costiera Amalfitana.

Ingredienti: colatura di alici, noci, mandorle, pinoli, alici, olive nere e verdi, capperi, olio extravergine di oliva, prezzemolo, basilico, origano, peperoncino piccante, sale.

Allergeni: Pesce e frutta a guscio.