Nuovi arrivi

"La Sinfonia” è un formaggio di capra unico, nato dall’incontro tra la pazienza del tempo e la maestria artigianale. Dopo 12 mesi di stagionatura lenta, la forma viene avvolta in una preziosa veste di pepe nero e accarezzata da un velo di olio extravergine d’oliva, che ne esalta i profumi e regala una consistenza ricca e avvolgente.
Il risultato è un’esplosione di carattere: note decise, aromatiche e persistenti che danzano sul palato come una vera sinfonia.

Prodotto a Paestum in provincia di Salerno.

Ingredienti: LATTE di capra, sale, caglio. Stagionato in  olio extravergine di oliva e pepe. Origine latte: Italia

Frosano è il risultato di una vinificazione appassionata, ottenuto esclusivamente da uve FIANO. Questo bianco si distingue per la sua eleganza e raffinatezza, con un bouquet olfattivo che regala delicate note floreali. Dotato di un corpo importante, al palato offre una piacevole sapidità e freschezza, con un finale persistente che riflette perfettamente il territorio di provenienza.

Vol 12.5%