Sughi e conserve
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Il pesto di broccoli è una reinterpretazione del classico pesto alla genovese, sostituisce il classico basilico con il sapore più robusto dei broccoli.
Prodotto ad Eboli in provincia di Salerno.
Prodotto artigianale SENZA GLUTINE
Ingredienti: broccoli (85%), olio (8%), aglio (4%), sale, peperoncino, correttore di acidità: acido citrico e acido lattico.
La “Genovese” è un piatto tradizionale della cucina italiana che si prepara principalmente con le cipolle e pochi altri ingredienti. Questa versione Con cipolle gialle mette in risalto la dolcezza e la profondità di sapore delle cipolle caramellate e dell’olio d’oliva.
Da una ricetta dello chef stellato Gennaro Esposito.
Prodotta ad Eboli in provincia di Salerno.
Ingredienti: Cipolla, olio, sale, acido citrico, acido ascorbico.
Il pesto di rucola è una variante del tradizionale pesto alla genovese, che mette in risalto il carattere deciso e fresco della rucola.
Prodotto ad Eboli in provincia di Salerno.
Prodotto artigianale SENZA GLUTINE
Ingredienti: Rucola IGP, aglio nero, olio, sale, acido citrico, acido lattico.
La nostra Crema di Cipolla Rossa di Tropea IGP è una deliziosa specialità realizzata con cipolle di altissima qualità, lavorate artigianalmente per preservarne tutte le proprietà nutrizionali e il sapore dolce e delicato che le ha rese famose nel mondo.
Tritata a grana grossa e senza conservanti chimici, questa crema si distingue per la sua consistenza ricca e naturale, che mantiene intatti gli aromi tipici della Cipolla di Tropea Calabria IGP. Perfetta per accompagnare formaggi stagionati, carni grigliate o semplicemente spalmata su crostini per un antipasto gourmet, è una vera esplosione di gusto mediterraneo.
Ingredienti Cipolla rossa di Tropea calabria igp 80%, peperoncino piccante, olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche, aceto, sale.
Rosso Forte è una salsa artigianale pensata per chi ama i sapori forti, intensi e fuori dall’ordinario. Preparata con ingredienti di alta qualità – peperoncino calabrese (70%), olio extravergine di oliva, mandorle, caffè, aceto, sale e aromi naturali – questa ricetta unica regala al palato un’esperienza multisensoriale.
Perfetta per accompagnare carni grigliate, insaporire primi piatti, arricchire bruschette o dare un twist gourmet alle tue creazioni in cucina. Ogni cucchiaio di Rosso Forte è un viaggio nei sapori più audaci della tradizione italiana reinterpretata in chiave moderna.
La Crema di Pomodori Secchi è una vera chicca della cucina mediterranea. Preparata con pomodori essiccati al sole, olio extravergine di oliva e ingredienti naturali, conquista al primo assaggio grazie al suo sapore intenso e alla consistenza vellutata.
Ideale per l’aperitivo su crostini o bruschette, per insaporire primi piatti, secondi o contorni. È un condimento versatile, genuino e senza conservanti chimici, perfetto per chi cerca qualità e tradizione in ogni cucchiaio.
Ingredienti Pomodori essiccati 55%, olio extra vergine di oliva, peperoncino, aceto, sale, aglio, erbe aromatiche.
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