Sughi e conserve
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La nostra Composta di Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP nasce da una lavorazione artigianale lenta e delicata, senza l’uso di addensanti né conservanti. Le cipolle vengono asciugate a fuoco lento per esaltare ogni sfumatura del loro sapore naturalmente dolce, e combinate con zucchero e vino per ottenere una composta ricca, profumata e vellutata.
Perfetta per accompagnare formaggi stagionati, carni arrosto, piatti gourmet o antipasti creativi, questa composta è l'alleata ideale per chi cerca un tocco sofisticato e tipicamente calabrese da portare in tavola.
Ingredienti Cipolla rossa di Tropea calabria i.g.p., zucchero, limone, vino.
Il Fuoco di Calabria è una salsa tritata a grana grossa che racchiude tutta l’anima piccante e decisa della cucina calabrese. Realizzata con peperoncino, pomodori, funghi selezionati (Lactarius deliciosus, Tricholoma portentosum, Boletus edulis), melanzane, olio extravergine di oliva, capperi, erbe aromatiche, aceto, aglio e sale, questa ricetta sprigiona profumi e sapori intensi, autentici e profondamente mediterranei.
Perfetta per condire piatti di carne, primi saporiti, bruschette rustiche o da usare come tocco speciale in preparazioni gourmet, è la scelta ideale per chi ama i sapori forti, genuini e piccanti.
Ingredienti Peperoncino,pomodori, Funghi: lactarius deliciousus, Tricholoma portentosum, boletus Edulis, melanzane, olio extra vergine di oliva, capperi, erbe aromatiche, Sale, aceto, aglio.
Il Pomodoro Pizzutello Pelato in Succo Così Com’è è l’ingrediente perfetto per chi cerca un sapore ricco e genuino. Coltivato nelle terre assolate del Sud Italia, viene raccolto a mano, pelato con cura e immerso nel suo stesso succo per preservarne tutta la freschezza e il profumo naturale. Ideale per preparare sughi corposi, ragù e piatti tradizionali della cucina mediterranea, senza conservanti né additivi.
Prodotto da FINAGRICOLA Soc. Coop. di Battipaglia in provincia Salerno.
Ingredenti: Pomodori “Pizzutello” (di origine italiana provenienti da produzione integrata), succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico - E330 (di origine europea)
Scopri il Datterino Giallo al Naturale Così Com’è, un'eccellenza italiana coltivata con cura nelle fertili terre del Sud. Raccolti a piena maturazione e conservati in acqua e sale, questi pomodorini mantengono intatta la loro dolcezza unica e il sapore autentico. Perfetti per esaltare primi piatti, pizze gourmet e ricette creative, sono privi di conservanti e lavorati con metodi artigianali per garantire freschezza e qualità.
Prodotto da FINAGRICOLA Soc. Coop. di Battipaglia in provincia Salerno.
Ingredenti: Pomodori “Datterini” gialli (di origine italiana provenienti da produzione integrata), acqua, correttore di acidità: acido citrico - E330 (di origine europea).
Il Datterino Rosso al Naturale Così Com’è è il segreto per dare un tocco di dolcezza e intensità alle tue ricette. Coltivato nelle terre soleggiate del Sud Italia, viene raccolto a piena maturazione e conservato in acqua e sale, senza conservanti, per preservarne la freschezza e il sapore genuino. Perfetto per sughi, pizze e piatti gourmet, è un ingrediente essenziale per chi ama la cucina mediterranea.
Prodotto da FINAGRICOLA Soc. Coop. di Battipaglia in provincia Salerno.
Ingredienti: Pomodori “Datterini” rossi (di origine italiana provenienti da produzione integrata), acqua, correttore di acidità acido citrico - E330 (di origine europea).
I pomodori utilizzati sono prodotti esclusivamente da FINAGRICOLA Soc. Coop. di Battipaglia in provincia Salerno.
Ingredienti: succo di pomodori “Datterini” rossi (75%), pomodori “Datterini” rossi (12%), olio extravergine d’oliva, cipolla, basilico (1,8%), sale.
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