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Provola affumicata di latte di bufala

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Un classico della tradizione campana rielaborato in chiave gourmet. Realizzata esclusivamente con latte di bufala, questa provola è sottoposta ad affumicatura naturale con paglia e alloro, che le conferisce un gusto intenso, delicatamente affumicato e leggermente erbaceo

Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.

Valori nutrizionali

100 g

  • Energia

    1038 kJ / 248 kcal

  • Grassi

    24.4 g

  • Carboidrati

    0.5 g

  • Proteine

    16.1 g

  • Acqua

    55.5 mg

Scadenza: 10 giorni dalla produzione

Modalità di consumo

  • Consigliamo di consumare il prodotto entro 5 giorni dalla produzione
  • Prima di consumare il prodotto, si consiglia di immergere la mozzarella con tutta la busta in un recipiente con acqua tiepida per circa 10/15 minuti

Modalità di conservazione

  • Conservare la mozzarella nel suo siero e non in frigorifero, per garantire una degustazione autentica
  • Nel periodo estivo è consigliabile conservarla in frigo protetta in un contenitore

Freschezza garantita

Consegna in 24/48h

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Provola Affumicata di Bufala su tagliere di legno

Provola affumicata di latte di bufala

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Customer Reviews

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Valerio Marinelli
Qualità eccellente

L affumicatura di questa provola è particolarmente gradevole e bene equilibrata. Rispetto alle altre che ho provato ritengo che questo prodotto sia tra i migliori. La acquisterò nuovamente.