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Entdecken Sie den harten Schafsricotta „Formaggi Moscato“, einen einzigartigen handwerklichen Käse, hergestellt aus Schafsmolke und -milch der Käserei Moscato. Nach dem Pressen in kegelstumpfförmigen Formen und dem Trockensalzen ruht er etwa 7 Tage, um eine kompakte Konsistenz zu entwickeln, gefolgt von einer Reifung von mindestens 2 Monaten. Ohne Konservierungsstoffe, zeichnet er sich durch einen intensiven, leicht salzigen Geschmack und eine kompakte Konsistenz aus, perfekt zum Reiben oder in Würfel geschnitten zu genießen.
Zutaten: Schafsmolke, Schafsmilch, Salz.
OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
Gereifter Schafricotta mit Peperoncino, handwerklich aus Schafmolke hergestellt und 30 Tage gereift. Kräftiger, würziger Geschmack, ideal zum Reiben oder in Scheiben serviert. Perfekt für erste Gänge, Aufschnittplatten und Vorspeisen mit intensivem Geschmack.
Zutaten: Schafmolke, Schafmilch, Salz.
Der frische Büffelricotta hat keine äußere Rinde und weist eine porzellanweiße Farbe auf. Mit einer cremigen und weichen Konsistenz hat er einen frischen und zart süßen Geschmack.
Hergestellt in Eboli (SA).
Zutaten: Büffelmilch, Lab, Salz.
ROBA SERIA | Box Formaggi e Salumi di Bufala Campana
ROBA SERIA | Box Formaggi e Salumi di Bufala Campana
Ventitré pezzi, spedizione inclusa.
Se cerchi la box con più prodotto per euro speso della gamma, è questa: 22 referenze diverse — doppia mozzarella di bufala, Provolone del Monaco, salumi cilentani, pesce conservato, sott'oli e formaggi stagionati — per 23 pezzi totali e oltre otto chili di prodotto. Copre l'aperitivo, il tagliere e anche qualche pranzo, tutto insieme.
Spedizione inclusa nel prezzo.
Cosa contiene
- Mozzarella di bufala 500 g (×2)
- Provolone del Monaco 500 g
- Filetti di alici EVO 235 g
- Soppressata con lardello 280 g
- Soppressata cilentana 250 g
- Melanzane a filetto 290 g
- Treccia di bufala 500 g
- Provola affumicata di bufala 500 g
- Prataiola alle olive 600 g
- Cacioricotta 400 g
- Salsiccia con finocchietto 300 g
- Caciocchiato 350 g
- Filetti di tonno all'olio 314 ml
- Nduja 180 g
- Scamorza di bufala 350 g
- Ricotta dura di pecora 500 g
- Colatura di alici 100 ml
- Taralli mandorlati 500 g
- Peperoncini ripieni di tonno 314 ml
- Burrata di bufala 250 g
- Datterini rossi semi secchi 290 g
- Dolcezza di cipolla rossa 160 g
23 pezzi · circa 8,2 kg
Das Schinkenröllchen vereint einfache und authentische Geschmäcker: eine dünne Käseplatte umhüllt herzhafte Scheiben des Irpinia-Rohschinkens und schafft so ein noch schmackhafteres Produkt.
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab, lebende Milchsäurebakterien, roher Schweineschinken.
OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
Die gereifte Salsiccia Cilentana mit Fenchel von Salumi Tomeo ist eine handwerklich hergestellte Wurst, die die typischen Aromen der ländlichen Tradition des Cilento verkörpert.
Sie wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt, das ausgewogen verarbeitet und mit Fenchel gewürzt wird, einer symbolträchtigen Zutat der Region, die dem Produkt Frische und Charakter verleiht.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Fenchel, natürliche Gewürze. Naturdarm.
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