Sortiere nach:
Gereifter Schafricotta mit Peperoncino, handwerklich aus Schafmolke hergestellt und 30 Tage gereift. Kräftiger, würziger Geschmack, ideal zum Reiben oder in Scheiben serviert. Perfekt für erste Gänge, Aufschnittplatten und Vorspeisen mit intensivem Geschmack.
Zutaten: Schafmolke, Schafmilch, Salz.
Das Schinkenröllchen vereint einfache und authentische Geschmäcker: eine dünne Käseplatte umhüllt herzhafte Scheiben des Irpinia-Rohschinkens und schafft so ein noch schmackhafteres Produkt.
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab, lebende Milchsäurebakterien, roher Schweineschinken.
OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
Die gereifte Salsiccia Cilentana mit Fenchel von Salumi Tomeo ist eine handwerklich hergestellte Wurst, die die typischen Aromen der ländlichen Tradition des Cilento verkörpert.
Sie wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt, das ausgewogen verarbeitet und mit Fenchel gewürzt wird, einer symbolträchtigen Zutat der Region, die dem Produkt Frische und Charakter verleiht.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Fenchel, natürliche Gewürze. Naturdarm.
Die würzige gereifte Salsiccia Cilentana von Salumi Tomeo ist eine handwerklich hergestellte Wurst mit starkem Charakter, gedacht für Liebhaber intensiver traditioneller Aromen.
Hergestellt aus ausgewähltem Schweinefleisch, wird sie mit Chili ausgewogen gewürzt, um den Fleischgeschmack hervorzuheben, ohne ihn zu überdecken.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Chili aus Cilento, natürliche Gewürze. Naturdarm.
Der Büffel-Scamorza ist ein Spinnkäse, der aus 100 % italienischer Büffelmilch hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine kompakte Konsistenz, sein zart-aromatisches Aroma und seine außergewöhnliche Schmelzeigenschaft aus. Handwerklich nach der traditionellen Käseherstellung Süditaliens verarbeitet, ist der Büffel-Scamorza perfekt zum rohen Verzehr, gegrillt oder als Gourmet-Zutat in Ofengerichten geeignet.
Produziert in Eboli (SA).
Zutaten: Büffelmilch, Lab, Salz.
In dieser Spezialität der italienischen Gastronomietradition vereinen sich Endivien mit ihrem leicht bitteren Geschmack und ihrer knackigen Konsistenz mit der Süße der Rosinen und der Knusprigkeit der Pinienkerne zu einem perfekten Gleichgewicht von Geschmack und Konsistenz.
Zutaten: Endivien (66%), Sonnenblumenöl, schwarze und grüne Oliven in Scheiben, Sultaninen (0,7% - Nicht-EU-Ursprung), Pinienkerne (0,7% - Nicht-EU-Ursprung), Salz, Kapern, Sardellenpaste (Sardellen, Olivenöl, Salz), Petersilie, Knoblauch, Peperoncino, Oregano.
Temperaturgeführter Transport
Lieferung innerhalb von 24/48 Std.
Schnelle Hilfe
Sichere Zahlungen
CASABUFALA.IT S.R.L.
Sitz: Via Bruno Buozzi 10 84091 Battipaglia (SA)
Betriebsstätte: Via Santa Chiarella SNC 84025 Eboli (SA)
E-Mail: info@casabufala.it USt-IdNr. 06248110659