Konditorei

Hergestellt mit Büffelbutter und handwerklichen Methoden, entsteht diese Spezialität aus einer langen natürlichen Gärung, die über 36 Stunden dauert. Während dieser Zeit entwickelt der Teig langsam zarte Düfte, aromatische Nuancen und die richtige Säuernote, die typisch für Hefe ist.

Hergestellt in Montella, Provinz Avellino.

Zutaten: WEIZENmehl, BÜFFELBUTTER, Glasur 14% (Zucker, Reismehl, Aprikosenkernmehl, modifizierte Stärke, Aromen, EIeiweiß, Sonnenblumenöl, Maismehl), EIGELB, Schokolade 9% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithine, natürliches Vanillearoma), Karamell-Weiße Schokolade 9% (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, LAKTOSE, MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, karamellisierter Zucker 2%, Emulgator: SOJAlecithine, natürliches Vanillearoma, Salz), Zucker, Honig, Natursauerteig (enthält WEIZEN), natürliches Aroma, Madagaskar-Vanillepaste (Glukosesirup, Zucker, Wasser, natürliches Vanillearoma, Vanilleextrakt, Vanilleschoten, Saflorextrakt, Verdickungsmittel: Pektin), Salz, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Hagelzucker, Puderzucker.