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Diese laktosefreie (weniger als 0,01 %) Version der Zizzona di Battipaglia kombiniert den Geschmack des Originals mit einer besseren Verdaulichkeit.

Die Zizzona di Battipaglia (eingetragene Marke von Caseificio La Fattoria) ist ein typischer Käse, der durch den Film „Willkommen im Süden“ bekannt wurde und in ganz Italien populär ist. Ihr Name leitet sich von ihrer charakteristischen Form ab, die an eine weibliche Brust erinnert.

Die „Zuppa dei presìdi“ enthält fünf Hülsenfrüchte mit dem Slow Food Presidio-Siegel: Controne-Bohne, Villalba-Linse, Rote Lucca-Bohne, Serra De’ Conti-Kichererbse, Cicerale-Kichererbse.

Hergestellt von der Azienda Agricola Ferrante aus Controne (SA).