Weißer Monat

Die halbgetrockneten roten Datteltomaten in Öl von Grangusto sind eine wahre Delikatesse der italienischen Küche, die das perfekte Gleichgewicht zwischen der Süße der Tomaten und dem Charakter der Gewürze findet und so einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack schafft.

Zutaten: Rote Datteltomaten (italienischer Herkunft aus integriertem Anbau), Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Peperoncino, Mischung aus aromatischen Kräutern.

Holen Sie sich die Königin der Frischkäse auf den Tisch: Mozzarella aus Büffelmilch im XXL-Format, vollständig handgefertigt im Herzen der Piana del Sele (Eboli, SA) von der Käserei Argiva

Mit einfachen und unverfälschten Zutaten – nur Büffelmilch, Lab und Salz – ist jedes Stück ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis: weich, saftig und mit einer kompakten Konsistenz. Dank der manuellen Mozzarella-Herstellungstechnik wird der authentische Geschmack und die überlegene Qualität, die nur handwerklich hergestellte Käse bieten können, hervorgehoben

Die Aversana aus Argiva Büffelmilch ist eine Spitzenleistung der kampanischen Käsetradition. Hergestellt ausschließlich aus 100% italienischer Büffelmilch, besticht dieser großformatige Mozzarella durch seinen vollen Geschmack, seine saftige Konsistenz und den unverwechselbaren Aroma frischer Milch.

Handwerklich nach alten Methoden verarbeitet, zeichnet sich die Aversana durch ihre großzügige Form und ihre Fähigkeit aus, auch in größeren Formaten frisch zu bleiben. Ideal, um sie pur zu genießen, mit einem Schuss Olivenöl extra vergine oder in Kombination mit Tomaten und saisonalem Gemüse.

Perfekt, um den Tisch bei besonderen Anlässen zu bereichern, stellt sie die perfekte Synthese aus Geschmack, Qualität und Tradition dar.

Hergestellt in Eboli (SA).

Zutaten: Büffelmilch, Lab, Salz.

Die Datterino Rosso al Naturale Così Com’è ist das Geheimnis, um Ihren Rezepten einen Hauch von Süße und Intensität zu verleihen. Angebaut in den sonnigen Ländern Süditaliens, wird er bei voller Reife geerntet und in Wasser und Salz, ohne Konservierungsstoffe, konserviert, um seine Frische und seinen echten Geschmack zu bewahren. Perfekt für Soßen, Pizzen und Gourmetgerichte, ist er eine unverzichtbare Zutat für Liebhaber der mediterranen Küche.

Hergestellt von FINAGRICOLA Soc. Coop. aus Battipaglia in der Provinz Salerno.

Zutaten: Rote "Datterini"-Tomaten (italienischer Herkunft aus integriertem Anbau), Wasser, Säureregulator Zitronensäure - E330 (europäischer Herkunft).

Bringen Sie den authentischen Geschmack des Meeres auf den Tisch mit den Delfino Battista Thunfischfilets Naturale, einer handwerklichen Köstlichkeit, die nach der Tradition der Amalfiküste von Hand verarbeitet wird. Hergestellt aus hochwertigem Thunfisch und einer Prise Meersalz, werden diese Filets gedämpft und in ihrer Reinheit konserviert, ohne Zusatz von Ölen oder Konservierungsstoffen, um Ihnen ein gesundes, leichtes Produkt mit unverwechselbarem Geschmack zu bieten.

Mit über 60 Jahren Erfahrung steht Delfino Battista für Qualität und Leidenschaft für das Meer. Jedes Thunfischfilet ist das Ergebnis sorgfältiger Auswahl und eines Herstellungsprozesses, der seinen natürlichen Geschmack bewahrt.

Zutaten: Thunfisch (70%), (Thunnus Albacares), Wasser, Salz.