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Ziegenkäse, 12 Monate gereift und in Walnussblättern verfeinert, mit einem zarten Kern und einem delikaten Walnussaroma. Perfekt pur oder in Kombination mit rustikalem Brot und Trockenfrüchten.
Hergestellt in Paestum in der Provinz Salerno.
Zutaten: ZIEGENMILCH, Salz, Lab. Gereift in Walnussblättern. Milchherkunft: Italien
160g Glas, empfohlen für 400/500g Nudeln
Hergestellt in Bellizzi, Provinz Salerno.
Zutaten: Gereiftes Schweinefleisch 48% (Salz, Dextrose, Saccharose, Aroma- und Gewürzstoffe, Antioxidationsmittel E300-E301, Konservierungsstoff E205-E252), Sonnenblumenöl, gekochte Stockschwämmchen, Wasser und Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zwiebel, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, zerstoßene getrocknete Chilischoten (Thai Dragon Red), gemahlener schwarzer Pfeffer.
"L'Alveare", ein Ziegenkäse mit 10 Monaten geduldiger Reifung und 2 Monaten Zärtlichkeit in Honig und essbaren Blüten, jede Form erzählt eine Geschichte von Zeit, Süße und Natur. L'ALVEARE ist nicht nur ein Käse: Es ist eine Reise durch florale Düfte, süße Honignoten und die intensive Kraft der Ziegenmilch, die bei jedem Bissen im Mund explodiert. Ein Erlebnis, das überrascht, begeistert und… auf den ersten Bissen verliebt macht.
Hergestellt in Paestum in der Provinz Salerno.
Zutaten: ZiegenMILCH, Salz, Lab. Gereift in Honig und essbaren Blüten. Milchherkunft: Italien
Nach 12 Monaten Reifung wird jeder Laib mit Olivenöl extra vergine aus dem Cilento eingerieben. Die weiche und umhüllende Seele entfaltet den einzigartigen Charakter der Ziegenmilch, die von hochwertigen Weiden stammt. Ein Käse, der langsam, Bissen für Bissen, genossen werden sollte.
Hergestellt in Paestum in der Provinz Salerno.
Zutaten: ZIEGENMILCH, Salz, Lab. Herkunft der Milch: Italien
Erythros ist ein Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl roter Trauben gewonnen wird, die nach alten lokalen bäuerlichen Traditionen sorgfältig verarbeitet werden. Er zeichnet sich durch seine leuchtende, intensive rote Farbe aus. In der Nase und am Gaumen treten die fruchtigen Noten und die pflanzlichen Nuancen stark hervor, die an den Charakter der sonnenverwöhnten Weinberge erinnern, aus denen die Trauben stammen.
Alk. 13%