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Ein handwerklich hergestellter Schafskäse, sorgfältig gereift und verfeinert. Mit einem kräftigen und würzigen Geschmack, leicht pikant, mit aromatischen Noten, die die sardischen Weiden widerspiegeln. Perfekt zum Pur-Genuss oder begleitet von Brot und lokalen Weinen.

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab.

Reifezeit: 120 - 150 Tage

Die Grangusto Kürbiscreme ist eine köstliche, gebrauchsfertige Spezialität, zubereitet mit echten und ausgewählten Zutaten, um den authentischen Geschmack der Tradition auf den Tisch zu bringen. Hergestellt aus frischen Kürbissen mit einem süßen und samtigen Geschmack, ist diese Creme perfekt für alle, die gesunde, leichte und geschmackvolle Gerichte lieben.

Ideal als Basis für erste Gänge, Suppen und Risottos, aber auch als Beilage oder kreative Würze, ist die Grangusto Kürbiscreme ein vielseitiges Produkt, das mit seiner cremigen Konsistenz und seinem delikaten Geschmack überzeugt.

Zutaten Kürbis (91%), natives Olivenöl extra, Zwiebel, Salz. Säureregulator: Citronensäure (E330). Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)

Der Cacio Emigrante der Käserei Sant’Antonio ist ein handwerklich hergestellter Käse, der die Käsereitradition des Vallo di Diano erzählt. Er wird aus ausgewählter Milch und nach Generationen überlieferten Verfahren hergestellt, wobei eine Reifung intensive Aromen und einen kräftigen, aber ausgewogenen Geschmack hervorhebt.

Der Name erinnert an die Geschichte und die Wurzeln des Gebiets und evoziert die authentischen Geschmäcker, die diejenigen begleiteten, die aufbrachen und ein Stück ihrer Heimat mitnahmen.

Zutaten Käse: MILCH, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Zutaten Salami: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoffe: E250 und E252.