Gereifte Soppressata Cilentana

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Die gereifte Soppressata Cilentana von Salumi Tomeo ist eine handwerklich hergestellte Wurst, die einen der authentischsten Ausdrücke der Metzger-Tradition der Region darstellt.
Sie wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt, mittelfein gewolft und nur mit den nötigsten Gewürzen versehen, um die Qualität des Rohmaterials optimal zur Geltung zu bringen.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Gewürze. Naturdarm.

Nährwerte

100 g

  • Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Valore energetico ≈ 415 kcal / 1730 kJ

  • Grassi 35 g

  • di cui saturi 13 g

  • Carboidrati 1,0 g

  • di cui zuccheri 0,5 g

  • Eiweiß 26 g

  • Sale 4,1 g

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Ganze und in Scheiben geschnittene Soppressata auf einem rustikalen Schneidebrett mit Taralli und Pfeffer.

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