Gereifter Ziegenkäse

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Nach 12 Monaten Reifung wird jeder Laib mit Olivenöl extra vergine aus dem Cilento eingerieben. Die weiche und umhüllende Seele entfaltet den einzigartigen Charakter der Ziegenmilch, die von hochwertigen Weiden stammt. Ein Käse, der langsam, Bissen für Bissen, genossen werden sollte.

Hergestellt in Paestum in der Provinz Salerno.

Zutaten: ZIEGENMILCH, Salz, Lab. Herkunft der Milch: Italien

Nährwerte

100 g

  • Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto

  • Valore energetico 257 kcal 1067 KJ

  • Grassi 19.1 g di cui saturi 9.5 g

  • Carboidrati 3.4 g di cui zuccheri 3.4 g

  • Fibra 0 g

  • Eiweiß 17.8 g

  • Sale 2.3 g

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Gereifter Ziegenkäse mit rustikaler Komposition auf Schneidebrett.

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