Gereifter Ziegenkäse mit schwarzem Pfeffer

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"La Sinfonia" ist ein einzigartiger Ziegenkäse, entstanden aus dem Zusammenspiel von geduldiger Reifung und handwerklichem Können. Nach 12 Monaten langsamer Reifung wird der Laib in einen kostbaren Mantel aus schwarzem Pfeffer gehüllt und von einem Schleier aus nativem Olivenöl extra umschmeichelt, das seine Aromen hervorhebt und eine reichhaltige und umhüllende Textur verleiht.
Das Ergebnis ist eine Geschmacksexplosion: entschiedene, aromatische und anhaltende Noten, die wie eine wahre Symphonie auf dem Gaumen tanzen.

Hergestellt in Paestum in der Provinz Salerno.

Zutaten: ZIEGENMILCH, Salz, Lab. Gereift in nativem Olivenöl extra und Pfeffer. Milchherkunft: Italien

Nährwerte

100 g

  • Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto

  • Valore energetico 215kcal 890KJ

  • Grassi 21g di cui saturi 12g

  • Carboidrati 0.3g di cui zuccheri 0.3g

  • Fibra 0 g

  • Eiweiß 15.5g

  • Sale 2g

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Reifer Ziegenkäse von La Sinfonia, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und nativem Olivenöl extra, serviert mit Feigen, Weintrauben, Äpfeln und Brot auf einem rustikalen Schneidebrett.

Gereifter Ziegenkäse mit schwarzem Pfeffer

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