Diano Salumi

Caciocavallo des Auswanderers

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Der Caciocavallo dell'Emigrante ist eine authentische Spezialität aus dem Vallo di Diano, die die Zartheit des Caciocavallo-Käses mit dem intensiven Geschmack von Wurst verbindet. Diese Exzellenz entstand aus der Tradition unserer Auswanderer, die auf der Suche nach Glück in Übersee Wurstwaren in Käse versteckten, um die strengen amerikanischen Gesetze zu umgehen.

Hergestellt in Monte San Giacomo, in der Provinz Salerno, innerhalb des Nationalparks Cilento, Vallo di Diano und Alburni.

Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab. Füllung: Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose und Saccharose), Aromen und Gewürze.

Nährwerte

100 g

  • Energia

    2153 kJ / 515 kcal

  • Grassi

    53 g

  • di cui acidi grassi saturi

    17 g

  • Carboidrati

    2 g

  • Eiweiß

    7.5 g

  • Sale

    0.5 g

  • Colesterolo

    61 mg

  • Sodio

    616 mg

  • Vitamina A

    13 mcg

  • Calcio

    4 mg

  • Ferro

    0.5 mg

Modalità di consumo: da consumarsi preferibilmente entro entro sei mesi dalla data di produzione.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto da 3° a 5°.

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Schneiden Sie den Caciocavallo eines Auswanderers, der auf einem hölzernen Schneidebrett ruht

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