Caseificio Argiva

Büffelburrata

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Die Burrata di Bufala der Käserei Argiva ist ein herausragendes Produkt der kampanischen Käsetradition, handwerklich hergestellt mit 100% italienischer Büffelmilch. Ihre äußere Schicht aus gezogenem Teig umschließt ein cremiges Herz mit einem zarten und unwiderstehlichen Geschmack, perfekt für Liebhaber von hochwertigem Frischkäse.

Zutaten: Äußere Schicht: Büffelmilch, Lab, Salz. Füllung: Pasteurisierte Kuhsahne (2%).

Nährwerte

100 g

  • Energie

    1162 kJ / 281 kcal

  • Eiweiß

    11.8 g

  • Kohlenhydrate

    1.7 g

  • davon Zucker

    1.7 g

  • Fett

    25.2 g

  • davon gesättigte Fettsäuren

    13.2 g

  • Salz

    0.5 g

Scadenza: 10 giorni

Modalità di conservazione: conservare a +4° C

Degustala al naturale per apprezzarne tutta la freschezza, oppure abbinala a pomodorini, olio extravergine d'oliva e basilico per un classico mediterraneo. Perfetta anche con salumi, focacce o per arricchire primi piatti raffinati.

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Büffel-Burrata-Schnitt mit handgemachten Grissini und Tomaten auf einem Holzschneidebrett

Büffelburrata

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