Antica Latteria Tramonti

Geräucherter Provola - Tramonti

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Der geräucherte Provola-Käse, der dem Rauch von brennendem, feuchtem Stroh ausgesetzt wird, entwickelt ein aromatisches Aroma und zeichnet sich durch seine typisch gebräunte Farbe aus.

Hergestellt in Maiori, Provinz Salerno.

Zutaten: Pasteurisierte Vollmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz, Natürlicher Rauch aus feuchtem Stroh zum Räuchern.

Nährwerte

100 g

  • Energie

    1046 kJ / 250 kcal

  • Proteine

    19 g

  • Kohlenhydrate

    0.2 g

  • davon Zucker

    0.2 g

  • Fett

    19 g

  • davon gesättigte Fettsäuren

    13 g

  • Salz

    1.5 g

Haltbarkeit: 10 Tage

Verwendungsempfehlung: Der geräucherte Provola ist hervorragend pur oder in Begleitung von Wurstwaren und Trockenfrüchten. Ideal zum Anreichern von Pizza- und Focacciafüllungen, aber auch perfekt zum Würzen von Risotto oder Ofennudeln. Er kann auch gegrillt oder zum Würzen von im Ofen gebackenen Hauptgerichten verwendet werden.

  • Standard: €9,90 - Gratis per ordini superiori agli €89,90
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Tramonti räucherte Provola auf einem Schneidebrett und wurde mit einem Löffel geschnitten

Geräucherter Provola - Tramonti

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