Formaggi Moscato

Ziegenfrischkäse

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Der Primo Sale di Capra von Formaggi Moscato ist ein frischer handwerklich hergestellter Käse aus 100% italienischer Ziegenmilch, Lab, Fermenten und Salz. Es folgt die erste Salzung, gefolgt von etwa 30 Tagen Reifung: die richtige Balance für einen Käse mit zartem und typischem Geschmack, fertig zum sofortigen Genuss

Hergestellt in Oliveto Citra in der Provinz Salerno.

Zutaten: 100% Ziegenmilch, Lab, Fermente, Salz.

Allergene: MILCH

Milchherkunft: ITALIEN

Nährwerte

100 g

  • Energia

    864 kJ / 211 kcal

  • Grassi

    16.0 g

  • di cui acidi grassi saturi

  • Carboidrati

    2.5 g

  • di cui zuccheri

  • Eiweiß

    14.2 g

  • Sale

    0.90 g

Scadenza: 4 mesi

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Handwerklich hergestellter Ziegen-Primosale-Käse in einem Weidenkorb mit aromatischen Blättern auf einem rustikalen Holztisch.

Ziegenfrischkäse

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