Formaggi Moscato

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Der Prataiola mit Rucola ist ein frischer handwerklich hergestellter Käse aus hochwertiger Schafmilch. Er zeichnet sich durch eine weiche und cremige Textur aus und verdankt seine samtige Konsistenz einer kurzen Reifezeit von etwa 20 Tagen, die den authentischen Geschmack der Schafmilch bewahrt.

Die Zugabe von frischem Rucola verleiht dem Käse eine aromatische und leicht würzige Note, die den natürlichen Geschmack mit einer für die mediterrane Küche typischen Kräuternote bereichert.

Perfekt auf Crostini, auf rustikalen Käseplatten oder zur Zubereitung origineller Vorspeisen – der Prataiola mit Rucola ist ideal für alle, die einen frischen, duftenden Käse mit einem delikaten, aber unverwechselbaren Geschmack suchen.

Zutaten: Schafsmilch, Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, 1% Rucola.

Nährwerte

100 g

  • Energia

    829 kJ / 199 kcal

  • Grassi

    14 g

  • di cui acidi grassi saturi

    12 g

  • Carboidrati

    6.3 g

  • di cui zuccheri

    5.8 g

  • Eiweiß

    12 g

  • Sale

    0.97 g

Haltbarkeit: 6 Monate

Lagerung: Bei +4° C aufbewahren

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Frischer kleiner Schafskäse mit in zwei Teile geschnittenem Rucola auf einem Holzbrett.

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