Caciocavallo di Latte di Mucca Stagionato in Grotta – Caseificio Artigiana
Formaggio a pasta filata a lunga stagionatura di 10 mesi in grotta.
Prodotto a Putignano (BA). Codice Azienda IT T5N8T CE
COD: CacioArtigianaGrotta
Categorie: Formaggi, Caciocavalli e Provoloni
Ingredienti: Latte crudo, sieroinnesto, sale, caglio.
Valori nutrizionali 100g:
valore energetico 407kcal 1695kj
grassi 29.5g di cui saturi 18.2g
carboidrati 0.1g di cui zuccheri 0.1g
proteine 35.4g
sale 0.4g
Scadenza 6 mesi
Conservare +4° C
Crosta non edibile ricoperta di muffa esterna di colore scuro.
Allergeni: Latte
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