Produttore: Azienda Agricola Morella di Fabio Miletto Granozio

Zona di produzione: Battipaglia (SA), Piana del Sele

Tipologia: Rosso – I.G.T. Colli di Salerno

Gradazione alcolica: 12,50% vol.

Vitigno: Aglianico 100%

N. bottiglie prodotte: 4.000

Tipo di terreno: Moderatamente argilloso, molto ricco di scheletro

Altitudine: A livello del mare

Anno di impianto: 2007 e 2009

Sistema di allevamento: Guyot monolaterale

Piante per ettaro: 5.000

Resa per ettaro: 60 quintali

Vendemmia: 10 ottobre – manuale

Fermentazione: In acciaio, per 16 giorni a temperatura controllata

Macerazione: 12 giorni a temperatura controllata

Fermentazione malolattica: Svolta interamente in barriques

Affinamento: 12 mesi in barriques di secondo passaggio

Affinamento in bottiglia: 8 mesi

I tempi di spedizione sono validi su tutto il territorio nazionale.

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